छोटी सी काले रंग की देखने वाली काली मिर्च का उपयोग तो हर घर में होता होगा, लेकिन कालीमिर्च के कुछ ऐसे भी उपयोग होते हैं जिन से हमारे शरीर में उत्पन्न अनेकों विकार दूर हो जाते हैं,काली मिर्च सिर्फ लाजवाब जायके का स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं होती बल्कि काली मिर्च में मौजूद औषधि गुण हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं। तमाम तरह की शारीरिक समस्याओं को दूर करने के लिए काली मिर्च रामबाण औषधि है तो आज इस आर्टिकल में हम काली मिर्च के कुछ ऐसे ही औषधीय गुणों को जानेंगे जिन से हमारे शरीर को काफी लाभ मिलता है।
पाचन क्रिया होती है मजबूत
फास्ट फूड खाने की वजह से कई बार पेट की पाचन क्रिया गड़बड़ा जाती है,वही कॉन्स्टिपेशन का शिकार हुए लोगों को काली मिर्च का उपयोग अपने खाने में जरूर करना चाहिए, काली मिर्च में मौजूद पाइपरीन एंजाइम पेट में हो रही पाचन क्रिया की क्षमता को बढ़ा देता है,जिसकी वजह से हमारा पेट खाए गए भोजन को अच्छे से बचा लेता है।
कैंसर से बचाव के लिए लाभकारी
काली मिर्च के उपयोग से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचने में भी मदद मिल सकती है,वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से यह साबित होता है कि कालीमिर्च में एंटी कैंसर युक्त गतिविधियां पाई जाती हैं,जिस के उपयोग से शरीर में पनप रहे कैंसर के कारकों को रोका जा सकता है,वही काली मिर्च का इस्तेमाल कई जगह कीमो थेरेपी में भी किया जाता है, कैंसर के दौरान शरीर में सेल्स की कमी हो जाती है जिसकी पूर्ति काली मिर्च से हो सकती है कैंसर से बचाव के लिए काली मिर्च का उपयोग मददगार साबित हो सकता है,किसी भी रुप से काली मिर्च कैंसर की दवा नहीं है।
भूख बढ़ाने में कारगर
भूख बढ़ाने के लिए सबसे असरदार काली मिर्च को ही माना जाता है,घर के बड़े बुजुर्ग खाली पेट काली मिर्च का इस्तेमाल तब करते थे,जब उन्हें भूख नहीं लगती थी,वही काली मिर्च में मौजूद एंजाइम्स भूख बढ़ाने की क्षमता को तेजी से उपयोग में लाते हैं जिससे हमें भूख लगने लगती है वही एल्कलाइन ऑयल जैसे कंपाउंड की वजह से भी काली मिर्च भूख बढ़ाने के लिए रामबाण औषधि मानी जाती है।
डायबिटीज के रोग से मिलेगा आराम
डायबिटीज और ब्लड शुगर के मरीजों को काली मिर्च का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए,काली मिर्च के उपयोग से डायबिटीज के मरीजों को काफी राहत मिलती है,ब्लड में मौजूद ग्लूकोस की मात्रा को कम करके काली मिर्च हमें अच्छा स्वास्थ्य प्रदान करती है,वही डायबिटीज पेशेंट को दिन में बहुत हल्की मात्रा में काली मिर्च का उपयोग खाने के साथ जरूर करना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल होगा कम
दिल की बीमारी और कोलेस्ट्रॉल को घटाने के लिए काली मिर्च का उपयोग सबसे ज्यादा लाभकारी माना जाता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए काली मिर्च का उपयोग रोजाना किया जा सकता है,काली मिर्च में मौजूद पाइपरीन कोलेस्ट्रोल को बढ़ने से रोकता है वही हृदय संबंधी रोगों को भी काली मिर्च के उपयोग से कम किया जा सकता है।
गठिया रोग में असरदार
काली मिर्च अर्थराइटिस और गठिया व जोड़ों के दर्द में काफी असरदार माना जाता है,काली मिर्च के औषधीय गुण से शरीर के दर्द में भी जल्द निजात मिल जाती है,वही काली मिर्च में मौजूद पाइपरीन अर्थराइटिस के रोग में लाभदायक माना जाता है,हल्की मात्रा में रोजाना काली मिर्च का उपयोग सभी तरह के रोगों के लिए काफी लाभदायक है।